Шта је гурмански:
Гурмански то је гастрономски концепт повезан са високом кухињом и културом доброг храњења. Реч је као таква француски глас изведен из гурман, Шта то значи 'љубав према доброј храни', Што, пак, долази гоут, „Укус“, „укус“.
Раније, гурмански мислио посебно на а гурмански, односно особа са високим знањем у кулинарству, нежног укуса и изузетног непца, образована у најфинијој гастрономији и са јединственом способношћу укуса и разликовања укуса, текстуре, финоће и квалитета у храни и пићима (углавном алкохолна).
Данас, међутим, гурмански је појам који је проширен тако да се односи на њега најфиније, најквалитетније и софистицираније, гастрономије, као и она особа која воли ужитке трпезе.
Исто тако, тренутно концепт чега гурмански такође се односи на а Начин живота, углавном повезан са укусом за најсофистициранију кухињу, али такође обухвата уметничка и културна интересовања високог профила.
Јело гурмански
Тогурмански у основи је то кулинарски концепт који се може прилагодити готово сваком јелу. У том смислу, квалификовати јело као гурмански Аспекти као што су састојци који се користе (увек највишег квалитета и свежине), начин на који се комбинују и усклађују на непцу, њихова припрема (водећи рачуна о њиховим органолептичким квалитетима) и елегантна, украшена, ароматична и живописна презентација морају бити сматрати.
Коначно, да би се неко јело могло квалификовати као гурмански, мора га одобрити и професионални кушач који сматра да је у складу са стандардима квалитета хране гурмански.
Гурманска јела такође карактеришу реткост и цена производа као што је, на пример, једно од разматраних јела гурмански су они који садрже црне тартуфе или беле тартуфе.
Производи гурмански
Тхе производи гурмански То су углавном висококвалитетна храна или пиће, направљена по високим производним стандардима, са егзотичним састојцима или занатском обрадом, релативно високих цена и на тржишту се сматра производом премија.
Тхе храна гурмански данас их чини велика разноликост која се креће од нарезка, шунке, сирева, преко меса, морских плодова, сосова, џемова, до хлеба, семена, житарица и чоколаде. Између пића, концепт је постао популаран гурмански у кафи, вину и жестоким пићима.
У ствари, постоје продавнице посебно посвећене продаји производа гурмански, познате као продавнице деликатеси или гурмански.
- Гастрономија
- Бистро
- Гурман
