Шта је пигмент:
Пигмент даје или мења боју биљке, животиње или ствари. Уобичајено се користи за мешање боја у боји, али се такође односи на оне који дају боју или пигментацију живим бићима, попут меланина у кожи или хлорофила у биљкама.
Пигменти се могу користити за бојење или додавање пигментације текстилу, зградама, керамици, дрвету, цементу и храни. Генерално, пигменти који се користе за бојење хране познати су као бојила.
Природни пигменти
Генерално се позивамо на природне пигменте, у пољу мешања боја за употребу као мастило или боја. Природни пигменти су они који се ваде из биљака, инсеката или минерала који се налазе у природи.
Ова врста пигмента може се користити за сликање заната, зидова, керамике и уметничких дела. Најчешће коришћени природни пигменти су они из алги, гљивица и цветова попут цвета невена, али и од неких животиња или инсеката попут кохинијалне гране, пореклом из Мексика.
Фотосинтетски пигменти
Фотосинтетски пигменти су они који се налазе у биљним ћелијама и који имају функцију претварања светлосне енергије у хемијску у процесу који се назива фотосинтеза.
Можемо пронаћи 2 врсте фотосинтетских пигмената или познате и као биљни пигменти: хлорофил и хромопласти.
Хлорофил
Хлорофил је главни пигмент у биљкама и он им даје карактеристичну зелену боју. Хлорофил се налази у тилакоидима, хлоропластима биљних ћелија.
Назван је фотосинтетски пигмент пар екцелленце, јер када се споје са одређеним протеинима, они формирају такозване пигментне протеине, комплексе одговорне, заједно са компонентама за пренос електрона, да би, као коначни резултат, произвели биохемијску енергију. Овај процес знамо као фотосинтезу.
Хромопласти
Хромопласти су пласте које се налазе у биљним ћелијама и садрже пигмент који неким биљкама и цветовима даје црвену, жуту, наранџасту и љубичасту боју.
Хромопласти се налазе у строми биљних ћелија и секундарни су фотосинтетски пигменти биљака. Поред тога, имају функцију чувања хранљивих резерви.
Хромопласти акумулирају 2 врсте пигмената: хидрогенирани каротеноиди присутни, на пример, у шаргарепи и оксигенирани каротеноиди који кукурузу дају жуту боју …
Пигмент у визуелним уметностима
Пигменти су основни ресурс у визуелној уметности. Боје које су уметници у стању да створе тачније ће одражавати уметникова осећања. У зависности од историјског периода у коме је уметничко дело настало, укус за одређене пигменте варира.
Данас се користе све врсте пигмената од природних пигмената као што су биљке, цвеће, минерали и инсекти, као и синтетички или вештачки пигменти попут акрилне боје.
