Шта је занатски поступак:
Занатлијски процес је пут ка томе производите предмет углавном ручно чинећи сваки комад јединственим.
Занатски поступак је најстарији начин производње производа за свакодневну употребу и за маркетинг. Занатски поступак захтева ручне вештине које се преносе са генерације на генерацију, технике пречишћавања и стварање онога што ми знамо као занат.
Занатски поступак се назива и занатски технички поступак, јер захтева техничко знање о материјалима и систематске процесе организоване у временском оквиру.
Још увек можемо наћи примере занатских процеса у производњи:
- Домаћа храна: хлеб, пиво, слаткиши, наресци.
- Посуде од керамике или глине: занатски поступак којим доминирају грнчари.
- Музички инструменти: они који инструменте стварају ручно називају се лутхиер или лутхиер.
- Душеци: душек је древна трговина у којој су се слагали и израђивали душеци по мери.
- Уметност: ручни уметнички поступак занатлија је углавном део фолклора у региону.
- Тканине: ручни процеси могу да користе било шта, од игала до разбоја.
Занатски производни процес полако се замењивао индустријским процесима, односно машинама након индустријске револуције. Данас се занатски поступак цени због испоруке јединствених комада и због тога што се ствара ручно, а не машинама.
Карактеристике занатског процеса
Занатски поступак карактеришу:
- Будите мали,
- Захтевају ручне вештине,
- Уложено време је веће,
- Већина посла је ручна,
- Комади су јединствени,
- Користе рециклиране материјале или материјале који се могу рециклирати.
- Они имају тенденцију да имају историјске, културне или корисне вредности.
Разлика између занатског и индустријског процеса
Индустријски процес се разликује од занатског по употреби машина за масовну производњу производа створених од улазних сировина или већ прерађених сировина. Индустријски процеси имају велике производне линије и њихов циљ је што већи профит.
