Шта је Фоодие:
Гурман је енглеска реч која их означава људи који воле храну и пиће. На шпански се може превести као гурман.
Тхе гурмани Су људи који воле добру храну и све што је повезано са храном. Воле да једу и пију, искушавају нове укусе и испробавају нове рецепте. Уживају у изласцима у добар ресторан као и у останку куће и кувању.
А. гурман, Међутим, Није специјалиста или велики познавалац гастрономије, као што би био гурман, нити је особа истанчаног укуса, као гурмански. Напротив, гурман једноставно је страствен према доброј храни, а самим тим и шири и ентузијастичнији.
Према томе гурман Више воли специјални ресторан који служи квалитетну храну, уместо награђиваног и елегантног ресторана. Уживајте у учењу нових рецепата (локалних или егзотичних), испробавању нових укуса или поштовању доброг пића, уместо да се фокусирате на најпознатије или најпознатије рецепте или пића на неком месту.
Осим тога гурман занима вас све што се врти око индустрије хране и пића: ресторани, винарије, дегустације, наука о храни, присуствовање отварању или затварању просторија, праћење најновијих трендова и све то, не занемарујући здравље.
До гурмани Воле књиге рецепата, канале за кување, специјализоване часописе на ту тему и веб странице и блогове посвећене тој теми, између осталог у свету љубитеља добре хране.
Реч гурманКао такав потиче из неформалног енглеског језика и користи се од 1980-их, када су га Паул Леви, Анн Барр и Мат Слоан користили у својој књизи Службени приручник за гурмани (1984).
