Шта је испаравање:
Испаравање се састоји од физичког процеса којим течна супстанца полако и постепено прелази у стање паре, прелазећи из течног у гасовито стање материје.
Израз потиче од латинског испаравање, евапоратионис и означава дејство и ефекат испаравања или испаравања …
Испаравање се јавља као последица природног или вештачког повећања температуре. У случају воде, узбуркавањем њених молекула дејством топлоте они добијају довољно енергије да се одвоје од течности и постану испарења.
Процеси испаравања су стални у нашем окружењу и јављају се спонтано. На пример, ако чашу воде оставимо непокривену, након неколико дана откривамо да је део течности испарио.
Испаравање у воденом циклусу
Испаравање чини једна од фаза хидролошког циклуса или циклуса воде, неопходно за живот.
Вода која се налази у океанима или на земљиној површини непрекидно испарава услед дејства соларна енергија.
По достизању гасовитог стања, он се подиже у атмосферу да би се кондензовао и формирао облаке. Тада се таложи у облику кише, снега, магле или росе и враћа се на површину земље и мора, где већ у течном стању све почиње изнова.
Испаравање и кључање
Испаравање и кључање су различити физички процеси, иако се оба односе на прелазак из супстанце из течног у гасовито стање.
У том смислу, испаравање је процес који се одвија полако и на било којој температури на површини течности, док кључање подразумева подвргавање целокупне масе течности одређеном притиску и температурама, што се назива тачкасто кључање.
И испаравање и кључање су процеси промене стања материје из течног у гасовито звани испаравање.
Врсте испаравања
Фласх испаравање
Фласх испаравање, познато и као брзо испаравање или блиц, назив је којим је означен технолошки поступак заснован на кључању и кондензацији течности из њеног испаравања.
То се изводи узастопно у различитим коморама које раде на поступно опадајућим температурама и притисцима, да би се као производ добио или остатак процеса испаравања или, напротив, његова резултујућа. Примери за то би били десалинизација воде и разврставање вина.
Евапотранспирација
У хидрологији је евапотранспирација, као што иста реч означава, процес испаравања и транспирације која се сматра целином и јавља се када се молекули водене паре ослобађају у атмосферу од транспирације биљака и са површине вода и земљишта.
Студија евапотранспирације користи се у пољу агрономских наука да би се постигле најбоље перформансе водених ресурса у развоју усева.
