Шта је катаболизам:
Катаболизам је процес сложе или сломе сложене органске хранљиве материје на једноставне супстанце како би се добила корисна енергија за ћелије. Катаболизам, заједно са анаболизмом, довршава процес метаболизма.
Термин катаболизам потиче од грчког и састоји се од две речи: дегустација, што значи „доле“, и Кит, што значи „бацити“. Дакле, катаболизам смањује или разграђује супстанце.
Док је анаболизам одговоран за стварање сложених супстанци од једноставних супстанци, катаболизам врши процесе редукције и оксидације. Односно, тело је одговорно за разградњу биомолекула да би из њих добило енергију. Овај процес је мање више исти код свих живих бића, животиња или биљака, са изузетком одређених врста бактерија.
Међу органским молекулима можемо навести протеине, липиде и полисахариде, који се трансформишу током процеса варења.
Ове хранљиве материје морају се разбити на аминокиселине, масне киселине и моносахариде. Још један пример који можемо поменути је катаболички процес који претвара глукозу у енергију и воду.
У сваком случају, катаболизам не само да извлачи енергију из процеса редукције-оксидације, већ је способан и да одбаци оне хемијске реакције које су деструктивне.
Мишићни катаболизам
Говоримо о мишићном катаболизму када их тело, не примајући храну и, према томе, не примајући сложене супстанце за добијање енергије, мора набавити директно у мишићном ткиву. Односно, тело почиње да се „једе“. Као последица, особа губи мишићну масу.
Овај процес је врло чест код људи који су подвргнути дијети изгладњивањем или којима је дијета дефицитарна због нивоа енергије која им је потребна.
Такође видети:
- Метаболизам.
- Анаболизам.
